اختراع حلوى الجيلي
بالمختصر - تم النشر بتاريخ 09-02-2021

اشتهر الانجليز في العصر الفيكتوري بتحضير حلوى الجيلي من مادة الغراء الموجودة في مثانة السمك، التي تساهم في تجميد السائل.

كان الإنجليز يغلون غراء السمك المصفى مع المياه والسكر والفاكهة وعصير الليمون وذلك لتحضير الجيلي المسكر.