حقائق عن الحليب
مقتطفات - تم النشر بتاريخ 02-02-2021

حساسية اللاكتوز

الحليب هو أكثر المواد الغذائية المسببة للحساسية في العالم، فحوالي 75% من البشر لا يستطيعون هضم الحليب بشكل كاف بسبب عدم تحمل اللاكتوز وهو سكر الحليب.

حليب الأم

يحتوي حليب الأم على عناصر غذائية تختلف مستوياتها وفقا لجنس رضيعها إذا كان ذكرا أو أنثى، لتلبية احتياجات النمو المختلفة.

الرجال يصنعون الحليب

الرجال قادرون على إنتاج الحليب، كل ما يحتاجونه هو الكثير من البرولاكتين، وهو الهرمون المسؤول عن صنع الحليب، الموجود لديهم بالفعل، ولكنه فقط بحاجة إلى تعزيز.

ضفادع في الحليب

قديما في روسيا كان يُلقى ضفدع حي في دلو الحليب للحفاظ عليه طازجا، لاحتواء جلود الضفادع على مصادر غنية بمركبات من الأحماض المضادة للبكتيريا.

الحليب الخام

فرصة الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل الفشل الكلوي والشلل من الحليب الخام تزيد 150 مرة عن الحليب المبستر، لأن الحليب الخام سهل التلوث.