أطعمة صلاحيتها للأبد
مقتطفات - تم النشر بتاريخ 05-02-2021

الملح

كلوريد الصوديوم النقي موجود منذ مليارات السنين، فلا غرابة من استمراره الى الأبد. ويستخدم الملح في كثير من الأحيان لحماية الأطعمة من العفن والبكتيريا فيحافظ عليها لفترة أطول.

السكر

يمكن للسكر أن يدوم الى الأبد اذا ابتعد عن الرطوبة ومصادر الحرارة، وليس السكر النقي فقط، بل أيضاً مكعبات السكر، والسكر البني، والسكر البودرة.

الأرز

اذا حافظت على الأرز الأبيض غير المطبوخ بعيداً عن الملوثات فلن تحتاج أبداً الى استبداله، باستثناء الأرز البني لاحتوائه على نسبة عالية من الزيوت التي لا تبقيه طويلاً.

العسل

عندما يكون العسل نقياً ومحفوظاً بإحكام، يمكن أن يبقى تناوله صالحاً الى الأبد.. قد يتغير لونه أو يتبلور مع مرور الوقت، ولكنه يظل صالحاً للاستخدام.